SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Villa Franciacorta
NOME DEL VINO
Villa Franciacorta Emozione 40 anni
DENOMINAZIONE
Franciacorta Docg
CLASSIFICAZIONE
DOCG
ANNATA IN COMMERCIO
2008
REGIONE DI PROVENIENZA
Lombardia
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Monticelli Brusiati e Provaglio d'Iseo
VINIFICAZIONE
Dalla più, ferrea selezione dei mosti (solo mosto fiore)
compendio di oltre 20 vini base delle diverse parcelle, in parte affinati in barriques
AFFINAMENTO
Messa in bottiglia (tirage) nella primavera successiva all’anno della vendemmia, 100 mesi sui lievit
VITIGNO/I:
85% Chardonnay - 10% Pinot nero - 5% Pinot bianco
ALLEVAMENTO
Cordone speronato e Guyot
ESPOSIZIONE
Sud, Sud/est
ALTITUDINE
250 m. s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
25 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Suolo collinare e pedo-collinare, prevalentemente argilloso e marnoso con dotazione naturale di minerali e microelementi
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine settembre
ETTARI VITATI
0,5
RESA PER ETTARO
8000/9000 kg/ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Consulente
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
2900
QUANTITÀ PER CARTONE
1