SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Terra dei Re
NOME DEL VINO
TERRA DEI RE M CLASS VULCANO 800 BRUT
DENOMINAZIONE
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Basilicata
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Rionero in Vulture
VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco, separazione immediata dalle bucce.
Fermentazione a bassa temperatura.
Permanenza sulle fecce fino a febbraio dell’anno successivo alla vendemmia.
AFFINAMENTO
in bottiglia per 24 mesi
VITIGNO/I:
100% Pinot Nero
ALLEVAMENTO
Spalliera
ESPOSIZIONE
sud-est
ALTITUDINE
800 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
vulcanico
EPOCA DI VENDEMMIA
prima decade di settembre
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
.
QUANTITÀ PER CARTONE
6