SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cantine Spinelli
NOME DEL VINO
Spinelli Le Stagioni del Vino Passerina Abruzzo Superiore DOC
DENOMINAZIONE
Passerina Superiore DOC
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Val di Sangro e Colline Frentane, Abruzzo
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
AFFINAMENTO
In bottiglia
VITIGNO/I:
100% Passerina
ALLEVAMENTO
Pergola abruzzese
ESPOSIZIONE
sud-est
ALTITUDINE
100/150 mt s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
15 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
argilloso-calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
ultima settimana di settembre
ETTARI VITATI
4
RESA PER ETTARO
100 hl
ENOLOGO/CONSULENTE
Riccardo Brighigna
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
40.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6