SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Roeno
NOME DEL VINO
Roeno Tera Alta Pinot Grigio Valdadige
DENOMINAZIONE
Pinot Grigio Valdadige DOC
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2023
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Valdadige Trentina-Veronese
VINIFICAZIONE
Dopo una delicata diraspatura e pressatura, segue la fermentazione alcolica in bianco in recipienti di acciaio inox termocondizionati.
AFFINAMENTO
Terminata la fermentazione, importante è la permanenza del vino, per circa sei mesi, a contatto con i lieviti, nei recipienti di acciaio inox.
VITIGNO/I:
100% Pinot Grigio
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
sud/ovest
ALTITUDINE
200-400 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
10/30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
alluvionale
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
22 ha
RESA PER ETTARO
150 qli/ha
ENOLOGO/CONSULENTE
Mirco Maccani
FORMATI DISPONIBILI
37,5 cl ,75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,9% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
35.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6