SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Roeno
NOME DEL VINO
Roeno Müller Thurgau Frizzante
DENOMINAZIONE
Müller Thurgau Trevenezie igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige,Veneto
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Trentino Alto Adige, Veneto
VINIFICAZIONE
Dopo una delicata diraspatura, segue una breve macerazione a freddo delle uve in pressa di acciaio inox e in assenza di ossigeno. La fermentazione alcolica avviene in acciao inox termocondizionato, in maniera lenta e controllata.
AFFINAMENTO
Sosta sulle fecce fini prima della messa in bottiglia.
VITIGNO/I:
100% Müller Thurgau
ALLEVAMENTO
Pergola semplice
ESPOSIZIONE
Sud/Ovest
ALTITUDINE
200-400 m slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Porfirico
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
5.8
RESA PER ETTARO
110 qli/ha
ENOLOGO/CONSULENTE
Mirco Maccani
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
6 - 8°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
20.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6