SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Roeno
NOME DEL VINO
Roeno La Rua Marzemino Vallagarina
DENOMINAZIONE
Marzemino della Vallagarina Igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2023
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige,Veneto
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Valdadige, Vallagarina Trentina - Veronese
VINIFICAZIONE
L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con la macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox termocondizionati. Per favorire l'estrazione di colore ed aroma dalle bucce, vengono eseguiti diversi rimontaggi con il sistema Eureka.
AFFINAMENTO
Avviene in acciaio per mantenere inalterate le caratteristiche originali del Marzemino.
VITIGNO/I:
100% Marzemino
ALLEVAMENTO
Pergola semplice
ESPOSIZIONE
Nord/Sud
ALTITUDINE
137 m slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Alluvionale
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre/Ottobre
ETTARI VITATI
5.8
RESA PER ETTARO
150 qli/ha
ENOLOGO/CONSULENTE
Mirco Maccani
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
15 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
37.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6