SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Roeno
NOME DEL VINO
Roeno I Dossi Teroldego Vallagarina
DENOMINAZIONE
Teroldego della Vallagarina IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2021
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Valdadige, Vallagarina Trentina - Veronese
VINIFICAZIONE
L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox termocondizionati. Per estrarre colore ed aroma dalle bucce vengono eseguiti diversi rimontaggi.
AFFINAMENTO
La maturazione avviene in botti di legno grandi.
VITIGNO/I:
100% Teroldego
ALLEVAMENTO
Pergola semplice
ESPOSIZIONE
nord/sud
ALTITUDINE
137 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30/40 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Alluvionale
EPOCA DI VENDEMMIA
Ottobre
ETTARI VITATI
4
RESA PER ETTARO
150 qli/ha
ENOLOGO/CONSULENTE
Mirco Maccani
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
15 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
23.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6