SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Poderi dal Nespoli
NOME DEL VINO
Poderi dal Nespoli Pinot Nero Forli IGT
DENOMINAZIONE
Forlì IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Emilia-Romagna
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Forlivesi (FC)
VINIFICAZIONE
Vigneto situato sulle colline forlivesi: l’influenza delle fresche brezze permette di produrre un vino con peculiari caratteristiche territoriali. La maturazione in botti di legno francese da 25 hl fornisce un elegante equilibrio al palato, tra acidità, struttura e tannini fini.
AFFINAMENTO
Affina per circa 10-12 mesi in botti di rovere francese
VITIGNO/I:
100% Pinot nero
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
sud-est
ALTITUDINE
140 m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine Agosto/ inizio Settembre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
700kg/ ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Soledad Adriasola Lang
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 17°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
15.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6