SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Pietra Pinta
NOME DEL VINO
Pietra Pinta Pietraia Rosso Lazio
DENOMINAZIONE
Rosso Lazio IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
s/a
REGIONE DI PROVENIENZA
Lazio
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Cori (Lt)
VINIFICAZIONE
Vinificazione che avviene ad una temperatura di 25 °C, con una classica macerazione e fermentazione malolattica.
AFFINAMENTO
Affinamento in vasche d' acciaio per 6 mesi prima dell'imbottigliamento
VITIGNO/I:
Nero Buono - Shiraz - Merlot
ALLEVAMENTO
guyot
ESPOSIZIONE
Sud-est
ALTITUDINE
150 mt slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
15
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
argilloso - medio impasto
EPOCA DI VENDEMMIA
metà settembre
ETTARI VITATI
6
RESA PER ETTARO
80-100
ENOLOGO/CONSULENTE
Lorenzo Costantini - Cristiano Ponzo
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
15.000
QUANTITÀ PER CARTONE
12