SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Masseria Li Veli
NOME DEL VINO
Li Veli Torremossa Fiano Salento Igt
DENOMINAZIONE
Salento igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Salento
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio.
AFFINAMENTO
3 mesi in acciaio
VITIGNO/I:
Fiano
ALLEVAMENTO
Cordone Speronato
ESPOSIZIONE
est, Sud-Est
ALTITUDINE
65
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
15 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
sabbioso, calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
agosto
ETTARI VITATI
4
RESA PER ETTARO
8.000
ENOLOGO/CONSULENTE
Cotarella
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
12000
QUANTITÀ PER CARTONE
6