SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Audarya
NOME DEL VINO
Kiobu Isola dei Nuraghi
DENOMINAZIONE
-
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Sardegna
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Sardegna
VINIFICAZIONE
Macerazione a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica alla temperatura di 26-28°C. La malolattica avviene in barriques francesi nelle quali il vino completa il proprio ciclo di affinamento per i successivi 18-24 mesi.
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
80% Carignano - 15% Cannonau - 5% Bovale
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE