SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Follador
NOME DEL VINO
Follador
DENOMINAZIONE
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
CLASSIFICAZIONE
DOCG
ANNATA IN COMMERCIO
2022
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
Artigianale
ZONA DI PRODUZIONE
Regione Veneto, provincia di Treviso, Valdobbiadene
VINIFICAZIONE
Vino base ottenuto da uve criomacerate secondo il Metodo Gianfranco
Follador®. Fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
-
VITIGNO/I:
100% Glera
ALLEVAMENTO
Doppio capovolto
ESPOSIZIONE
-
ALTITUDINE
220 - 280 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
-
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilloso, calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
-
ETTARI VITATI
-
RESA PER ETTARO
-
ENOLOGO/CONSULENTE
-
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
7 - 8°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE