SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Felline
NOME DEL VINO
Felline Spumante Vermentino Brut
DENOMINAZIONE
igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Manduria
VINIFICAZIONE
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice con temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Acciaio
VITIGNO/I:
Chardonnay, Vermentino
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
sud
ALTITUDINE
70
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
15
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
4
RESA PER ETTARO
120
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabrizio Perrucci
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
35000
QUANTITÀ PER CARTONE
6