SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Felline
NOME DEL VINO
Felline Spumante Negroamaro Rose Brut
DENOMINAZIONE
igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Manduria
VINIFICAZIONE
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice con temperatura controllata.
AFFINAMENTO
3 mesi in acciaio
VITIGNO/I:
Negroamaro
ALLEVAMENTO
guyot
ESPOSIZIONE
sud
ALTITUDINE
70
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
5
RESA PER ETTARO
110
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabrizio Perrucci
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
36000
QUANTITÀ PER CARTONE
6