SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Felline
NOME DEL VINO
Felline Primo Amore Primitivo Dolce Naturale Docg
DENOMINAZIONE
Primitivo Dolce Naturale DOCG
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2008
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Dolci e Passiti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Manduria
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lieviti autoctoni, pressatura soffice
AFFINAMENTO
Rovere slavonia 15 mesi
VITIGNO/I:
100% Primitivo di Manduria
ALLEVAMENTO
Cordone speronato
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
70 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
50-70 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Terra rossa
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine settembre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
50-60 quintali
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabrizio Perrucci
FORMATI DISPONIBILI
50 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
18% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6000
QUANTITÀ PER CARTONE
1