SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Durin
NOME DEL VINO
Durin Ormeasco Superiore Doc
DENOMINAZIONE
Ormeasco D.O.C. di Pornassio Superiore
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2018
REGIONE DI PROVENIENZA
Liguria
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Alta valle Arroscia
VINIFICAZIONE
Viene prodotto con una selezione di uve del vitigno Ormeasco raccolte nei vigneti di Ranzo, Armo e Ligassorio. Vinificazione tradizionale per i vini rossi ed a fine fermentazione passaggio in barrique di rovere francese per 4 mesi.
AFFINAMENTO
4 mesi barrique e 6 mesi bottiglia
VITIGNO/I:
100% Ormeasco
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
sud
ALTITUDINE
da 250 a 500 m slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
50
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
2° decade ottobre
ETTARI VITATI
1
RESA PER ETTARO
80 q
ENOLOGO/CONSULENTE
Antonio e Giovanni Basso
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
18 - 19°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
1000
QUANTITÀ PER CARTONE
6