SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Poggio della Dogana
NOME DEL VINO
Dulcinea
DENOMINAZIONE
Romagna Albana Docg da uve stramature
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Emilia-Romagna
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Brisighella località Pideura
VINIFICAZIONE
Pressatura delle uve senza bucce e fermentazione in barriques separata delle singole raccolte.
AFFINAMENTO
8 mesi in barriques sulle fecce fini e minimo 12 mesi in bottiglia.
VITIGNO/I:
100% Albana
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
500
QUANTITÀ PER CARTONE