SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Drappier
NOME DEL VINO
Drappier Coteaux Champenois Trop M'en Faut 2021 Edition
DENOMINAZIONE
Aoc Coteaux Champenois
CLASSIFICAZIONE
AOC
ANNATA IN COMMERCIO
senza annata
REGIONE DI PROVENIENZA
Francia
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Artigianale
ZONA DI PRODUZIONE
Aube
VINIFICAZIONE
14 giorni di macerazione in botti di legno, fermentazione malolattica, non filtrato e non chiarificato
AFFINAMENTO
.
VITIGNO/I:
100% Fromenteau
ALLEVAMENTO
Cordone di Royat
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
tra 250 e 300m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
25 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Giurassico Kimmeridgiano
EPOCA DI VENDEMMIA
Inizio settembre
ETTARI VITATI
non disponibile
RESA PER ETTARO
non disponibile
ENOLOGO/CONSULENTE
Michel Drappier
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11,7% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
9 - 11°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
504
QUANTITÀ PER CARTONE
6