SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
D'Alfonso Del Sordo
NOME DEL VINO
D'Alfonso Del Sordo Posta Arignano Bianco
DENOMINAZIONE
Igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
CoppanettaAgro di San Severo
VINIFICAZIONE
Avviene con un moderno processo e fermentazione
a freddo con l’uso di lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
Acciaio
VITIGNO/I:
3% Bombino Bianco - Trebbiano e Malvasia
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
sud
ALTITUDINE
180
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
45
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
5
RESA PER ETTARO
120
ENOLOGO/CONSULENTE
Cristiano Chiloiro
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
30.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6