SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Piantate Lunghe
NOME DEL VINO
Conero Riserva Rossini
DENOMINAZIONE
DOCG
CLASSIFICAZIONE
DOCG
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Marche
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Ancona
VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo per alcuni giorni per estrarre dalle bucce antociani, tannini ed aromi che diano al vino colore, corpo e profumo; poi fermentate in fermentatori in acciaio per alcuni
giorni per poi passare in barrique nuove dove avviene la fermentazione malo-lattica
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
100% Montepulciano
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE