SCHEDA TECNICA
Effettua il login per scaricare questi materiali
PRODUTTORE
Tenute Chiaromonte
NOME DEL VINO
Chiaromonte Kimia Moscatello Selvatico Dolce
DENOMINAZIONE
Igp Puglia
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2018
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Bianchi,Dolci e Passiti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Acquaviva delle Fonti
VINIFICAZIONE
Acciaio.
AFFINAMENTO
Acciaio 10 mesi.
VITIGNO/I:
Moscatello Selvatico
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
sud
ALTITUDINE
330
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
12
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
1.5
RESA PER ETTARO
1 kg per pianta
ENOLOGO/CONSULENTE
Nicola Chiaromonte
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
6 - 8°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
.3000
QUANTITÀ PER CARTONE
6