SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cascina Del Colle
NOME DEL VINO
Cascina Del Colle Ducaminimo Rosato Igt
DENOMINAZIONE
Terre di Chieti Igt Rosato
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Rosati
STILE DI PRODUZIONE
Biologico Certificato
ZONA DI PRODUZIONE
Villamagna
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
circa 2 mesi in acciaio
VITIGNO/I:
100% Montepulciano
ALLEVAMENTO
Cordone Speronato (filare)
ESPOSIZIONE
Sud, Sud est
ALTITUDINE
250 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
18 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo - Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
seconda metà di settembre
ETTARI VITATI
3
RESA PER ETTARO
14.000 kg / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Vittorio Festa
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
12 - 14°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
35.000
QUANTITÀ PER CARTONE
12