SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cascina Del Colle
NOME DEL VINO
Cascina Del Colle Ducaminimo Montepulciano Abruzzo Doc
DENOMINAZIONE
Montepulciano D.O.C.
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Biologico Certificato
ZONA DI PRODUZIONE
Chieti
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In acciaio
VITIGNO/I:
100% Montepulciano
ALLEVAMENTO
Cordone Speronato (filare)
ESPOSIZIONE
Sud, Sud est
ALTITUDINE
250m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
21 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo - Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
primi di ottobre
ETTARI VITATI
5
RESA PER ETTARO
14000 kg / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Vittorio Festa
FORMATI DISPONIBILI
37,5 cl ,75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
18 - 20°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
65000
QUANTITÀ PER CARTONE
12