SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cascina Del Colle
NOME DEL VINO
Cascina Del Colle Bio Zero Bianco Abruzzo Doc
DENOMINAZIONE
Abruzzo D.O.C. Bianco BIO
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Biologico Certificato
ZONA DI PRODUZIONE
Chieti
VINIFICAZIONE
Senza solfiti aggiunti. In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In acciaio
VITIGNO/I:
Trebbiano
ALLEVAMENTO
Pergola Abruzzese (tendone)
ESPOSIZIONE
Sud, Sud est
ALTITUDINE
250m. s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
18 ammi
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo - Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima decade di settembre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
100 q. circa
ENOLOGO/CONSULENTE
Vittorio Festa
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
10.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6