SCHEDA TECNICA
Effettua il login per scaricare questi materiali
PRODUTTORE
Cascina Corte
NOME DEL VINO
Cascina Corte Langhe Nascetta Amphorae «Cecilia»
DENOMINAZIONE
Langhe Nascetta Amphorae «Cecilia» D.O.C.
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Piemonte
VINIFICAZIONE
Fermentazione naturale inanfora senza lieviti aggiunti con follatura manuale
AFFINAMENTO
11 mesi in anfora e 2 mesi in bottiglia
VITIGNO/I:
Nascetta
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo, tufo blu
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre, vendemmia manuale
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
45 quintali a ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
- 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE