SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cascina Corte
NOME DEL VINO
Cascina Corte Langhe Freisa DOC
DENOMINAZIONE
DOC
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Piemonte
VINIFICAZIONE
Fermentazione naturale senzalieviti aggiunti con rimontaggi manuali all’aria.
AFFINAMENTO
Acciaio e cemento
VITIGNO/I:
100% Freisa
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Est
ALTITUDINE
400 m.s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
50 quintali per ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
- 16°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
2000 circa all'anno
QUANTITÀ PER CARTONE