SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Ca' Rugate
NOME DEL VINO
Ca' Rugate Sparkling Dreams
DENOMINAZIONE
Confezione Metodo Classico
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
Varie
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Spumanti,Rosati
STILE DI PRODUZIONE
Biologico
ZONA DI PRODUZIONE
Montecchia di Crosara
VINIFICAZIONE
Vedi metodo Classico Fulvio Beo - Fulvio Beo Rosè - Amedeo
AFFINAMENTO
Affinamenti vari
VITIGNO/I:
.
ALLEVAMENTO
Pergola
ESPOSIZIONE
est
ALTITUDINE
250 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
vulcanico
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
45
RESA PER ETTARO
5.000 piante per ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Michele Tessari e Beppe Caviola
FORMATI DISPONIBILI
Confezione Speciale
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
Varie
QUANTITÀ PER CARTONE