Papalino Azienda Agricola
Produciamo vino & olio di Alta Qualità dal 1960. Passione e rispetto per la natura sono alla base della nostra filosofia che intendiamo esprimere con i nostri attuali 6 vini. Lazulum, Amétis, Solidago e Senauro costituiscono la linea medio-alta e sono caratterizzati da particolari lavorazioni (come affinamenti in barrique e fermentazione malolattica) nonché da un notevole grado di copertura su alcune delle migliori guide nazionali (es. Bibenda, Veronelli, Vini Buoni d'Italia). A questi, si accosta la linea Calus, pensata per un consumo meno impegnativo (e, per questo, caratterizzato da una fascia prezzo diversa dalla precedente) ma che si presta comunque bene per trascorrere del buon tempo con un buon vino locale. Il brand è utilizzato tanto per la versione bianca, quanto rossa. Tutti i vini intendono rappresentare al meglio la zona della Alta Tuscia Viterbese - nello specifico Castiglione in Teverina, paese nel quale l'Azienda è ubicata - contando unicamente su uve provenienti dai propri vigneti e condotte personalmente in ogni fase del loro processo produttivo e trasformativo. Al di là di tutto ciò che avete appena letto, per produrre un vostro giudizio in merito, non vi resta che provarli! E per questo, vi ringraziamo per la fiducia.