Bovio

La famiglia Bovio, originaria dell'Annunziata, è giunta alla quarta generazione di produttori di vino. Negli anni '70, Gianfranco Bovio iniziò a occuparsi dei poderi del padre Alessandro, ristrutturando la vecchia cantina e dedicandosi con passione alla produzione di vini provenienti dai vigneti di proprietà, che si estendono su una superficie di 8,5 ettari. Oggi, la tradizione di famiglia prosegue con Alessandra, il marito Marco Boschiazzo e la figlia Elisa, affiancati dall'enologo Matteo Franchi e da Robert Tofan per l'accoglienza. La filosofia è saldamente improntata al rispetto della tradizione e delle caratteristiche del territorio a partire dall'accurato lavoro nei vigneti sino all'affinamento in grandi botti di rovere. La produzione comprende quattro Barolo a menzione geografica: Rocchettevino, Arborina, Gattera e Parussi, a cui si aggiunge il Bovio Barolo del Comune di La Morra, ottenuto da una selezione di vigneti situati in questo comune. Accanto ai Baroli, la gamma dei vini comprende espressioni autentiche del territorio come il Nebbiolo Firagnetti, le Barbere d'Alba Ciotto e Regiaveja, il Dolcetto d'Alba Dabbene e il Langhe Chardonnay Alessandro, unico bianco della produzione, che porta il nome del capostipite della famiglia.