Michele Biancardi

Siamo un'azienda agricola situata nella parte nord della Puglia, a poca distanza dal promontorio del Gargano e dal mare, dedita alla coltivazione e vinificazione esclusivamente delle proprie uve in agricoltura biologica. Utilizziamo vitigni autoctoni  pugliesi, come il Nero di Troia invecchiato sia in tini di legno, che in giare di terracotta, il Primitivo, il Fiano ed il Minutolo,  un aromatico vitigno dalle caratteristiche molto interessanti.