Agricosimo

Non siamo una cantina storica ma abbiamo una bella storia da raccontare. Mi chiamo Colin Proietto, e rappresento la seconda generazione di agriCosimo. L'azienda è stata fondata nel 2000 da mio padre Nazario, e nasce come atto d’amore per Villamagna e il suo territorio: in famiglia siamo viticoltori da generazioni, ma in mezzadria e quindi senza terreni di proprietà. Per i primi dieci anni di attività ci siamo dedicati quindi esclusivamente alla viticultura. La prima annata che abbiamo imbottigliato è stata il 2010. La cantina è stata costruita nel 2012. La nostra è un’azienda biologica, sostenibile, responsabile e inclusiva. Siamo imbottigliatori all’origine: produciamo solo con uva dei nostri vigneti. Le nostre vigne si estendono per 12 ettari divisi in 4 cru. Uno è dedicato alla coltivazione di quattro varietali a bacca bianca (due autoctoni abruzzesi, il Pecorino e la Passerina; gli altri due più internazionali, lo Chardonnay e il Pinot Grigio) gli altri tre esclusivamente al Montepulciano. La mia famiglia e la nostra squadra provengono da esperienze di vita e professionali diverse, ma sono profondamente legate al territorio di Villamagna; e siamo fortemente orientati a trovare un equilibrio dinamico con il suo ecosistema.